ولد بمدينة دمشق – حي العمارة سنة 1966 م
نشأ وترعرع في كنف والده العلامة المربي أحمد عادل خورشيد " أبو النور"
تعلم في مدارس دمشق ونال إجازة في الاقتصاد من جامعة دمشق – كلية التجارة والاقتصاد

بدأ الإنشاد الديني من عمر 6 ست سنوات في مسجد السروجية "المسجد الذي كان يخطب ويدرس به فضيلة العلامة أبو النور خورشيد"
أتم حفظ ما يزيد عن نصف القرآن الكريم وهو بعمر السادسة عشر.
تلقى علم تجويد القرآن الكريم على يد الشيخ قاسم هبة رحمه الله تعالى.

شارك بمسابقة القرآن الكريم في المملكة العربية السعودية ونال المركز الثالث في الثمانينات
شارك بمسابقة القرآن الكريم في إيران ونال المركز الرابع على قراء العالم الإسلامي في نهاية التسعينات.
تعلم أصول الموسيقى الشرقية على يد الملحن الأستاذ عدنان ايلوش.

أسس فرقة للإنشاد الديني عرفت باسم فرقة الخير سنة 1987م
تشارك فرقة الخير في المناسبات الدينية التي تقيمها وزارة الأوقاف السورية
تحيي فرقة الخير الأفراح والمناسبات الدينية العامة والخاصة في سورية والبلدان المجاورة

عرفت فرقة السيد نور الدين خورشيد باسم "فرقة النابلسي للإنشاد الصوفي" في أوروبة وقد أقامت العديد من الحفلات في العديد من بلدان أوربة والمغرب العربي. وكانت آخر حفلاته هناك في آذار 2009 في فرنسا.

نال نور الدين خورشيد إجازة في العلوم الشرعية والعربية.
وهو خطيب مسجد عبد الرحمن الصديق منذ عام 2006م. ومدير معهد العلوم الشرعية والعربية وثانوية النور الشرعية بدمشق
بدأ العمل في خدمات الحج منذ عام 1994 من خلال فوج الخير حتى عام 2004 ثم تم تعديل التسمية لـ مجموعة خورشيد للحج والعمرة والزيارة سنة 2005م ومازال يقدم أفضل الخدمات لحجاج بيت الله الحرام